“O sindicato está num novo momento, uma nova fase, somos reconhecidos por inúmeras ações na hotelaria e turismo”
O Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Foz do Iguaçu e Região – SINDHOTÉIS, completou 47 anos de fundação. A data oficial da comemoração é 19 de maio, e a comemoração rendeu algumas atividades durante o mês.
O empresário MARCELO MARTINI – presidente do Sindhotéis, tomou posse na segunda quinzena de janeiro deste ano, o mandato é para o quadriênio 2022 a 2025.
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MARCELO MARTINI – Presidente do Sindhotéis Foz: “O Sindhotéis cresceu, somos reconhecidos por inúmeras ações, estamos num novo momento, as gestões anteriores souberam fazer a entidade ser representativa, criamos comprometimento na hotelaria e turismo…”.
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De acordo com Marcelo Martini – Presidente do Sindhotéis, é uma data importante e se tem muito o que comemorar. Martini vem trabalhando para intensificar os trabalhos e ampliar a representatividade da entidade. Uma das prioridades é ampliar ainda mais o diálogo permanente entre iniciativa privada e poder público.
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Arte criada para lembrar a importante data de 47 anos do Sindhotéis e divulgada entre associados, parceiros e também nas redes sociais e mailing do sindicato.
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Futuro
O Sindhotéis acompanha o mercado de trabalho e oferece palestras e cursos direcionados para quem já está trabalhando na área e também na preparação de jovens que queiram atuar no mercado hoteleiro e de turismo, “estamos criando novas parcerias institucionais em busca de recursos para investimentos em cursos de qualificação, além da promoção e marketing do Destino Iguaçu, como o turismo regional rodoviário”, conclui Martini.
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Retomada
O presidente ressaltou que o turismo está voltando em sua melhor fase. ”Temos tudo para dar certo, atrativos impressionantes, nossos hotéis, bares, restaurantes e pousadas, estão preparados para receberem o turista, seja na hospitalidade ou com acomodações adequadas”.
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Instituto de Hotelaria, Gastronomia e Turismo (IHGT), uma conquista para a capacitação da mão de obra que são um diferencial para o nosso destino.
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(Texto e foto: Assessoria de Comunicação Sindhotéis).
Cerimônia de posse foi realizada durante Seminário sobre Implementação de Infraestrutura da Qualidade, em Foz do Iguaçu
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O Diretor Superintendente do Parque Tecnológico de Itaipu – BRGENERAL EDUARDO CASTANHEIRA ALVES GARRIDO, a Reitoria da UDC Profa. ROSICLER HAUAGGE DO PRADO, Dr. ACIR DO PRADO, Dr. FÁBIO PRADO, estudantes e professores, além de dirigentes de todas os organismos nacionais de normalização dos países membros da AMN prestigiaram a cerimônia de posse.
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Mesa diretora da cerimônia de posse a AMN, acontecida no anfiteatro do Centro Universitário Dinâmica das Cataratas – UDC, em Foz do Iguaçu, durante o Seminário sobre Implementação de Infraestrutura da Qualidade.
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O presidente da Associação Brasileira de Normas Técnicas – ABNT, MARIO WILLIAM ESPER, tomou posse no Conselho Deliberativo da Associação Mercosul de Normalização (AMN), com mandato de dois anos (2022-2024). O diretor-geral da ABNT, RICARDO FRAGOSO, foi reeleito presidente-executivo da entidade.
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Dr. Mario William Esper – Presidente da Associação Brasileira de Normas Técnicas – ABNT
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A senhora PATRÍCIA ECHEVERRÍA MARTÍNEZ – Diretora Geral do Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología do Paraguay – INTN assumiu a vice-presidência, o mandato é de dois anos (2022-2024).
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Patricia Echeverría Martínez – Diretora Geral do Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología do Paraguay – INTN
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A cerimônia foi realizada no auditório do Centro Universitário Dinâmica das Cataratas – UDC, durante o Seminário sobre Implementação de Infraestrutura da Qualidade, em Foz do Iguaçu, no Oeste do Paraná. Na ocasião estavam presentes dirigentes de todas as entidades nacionais de normalização dos países-membros: Argentina, Brasil, Uruguai, Paraguai, Chile e Bolívia, que integram a AMN.
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Membros da Associação Mercosul de Normalização (AMN).
Membros da Associação Mercosul de Normalização (AMN).
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Durante o evento foram apresentadas as principais iniciativas adotadas por esses países e pela UDC, que é a primeira instituição de ensino superior brasileira a ter uma disciplina sobre Infraestrutura da Qualidade.
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Cerimônia ocorreu no anfiteatro da UDC – Centro Universitário União Dinâmica das Cataratas.
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Infraestrutura da qualidade
O Brasil foi representado no evento pela ABNT, Associação Brasileira de Avaliação da Conformidade (Abrac), Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) e Parque Tecnológico Itaipu (PTI-BR). As entidades integram o primeiro Laboratório de Infraestrutura da Qualidade (LIQ) do PTI-BR, com foco no desenvolvimento de cidades inteligentes.
O Laboratório de Infraestrutura da Qualidade (LIQ), conta com o suporte da ABNT, do Inmetro e da Abrac de acordo com suas áreas de atuação, ou seja, Normalização, Metrologia, Regulamentação e Avaliação da Conformidade. O projeto estabelece que as instituições mantenham especialistas para auxiliar nas questões técnicas das empresas selecionadas pelo PTI.
No segundo dia do evento, todos os representantes do Mercosul foram visitar as instalações do Parque Tecnológico Itaipu (PTI-BR), e conheceram o Laboratório de Infraestrutura da Qualidade (LIQ).
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Lançamento de normas educacionais
Durante o Seminário sobre Implementação de Infraestrutura da Qualidade foi realizado o anúncio de novas normas técnicas voltadas ao segmento educacional: ABNT NBR ISO 29991 – Serviços de aprendizado de línguas — Requisitos, ABNT NBR ISO 29992 – Avaliação dos resultados dos serviços de aprendizagem — Orientação e ABNT NBR ISO 29993 – Serviços de aprendizagem fora da educação formal — Requisitos de serviço.
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Sede da UDC, onde está localizado o anfiteatro que sediou a cerimônia de posse da AMN.
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Sobre a AMN
A AMN é o único organismo responsável pela gestão da normalização voluntária no âmbito do Mercosul.
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Seu objetivo é a promoção e desenvolvimento da normalização e atividades relacionadas, tais como a qualidade dos produtos e serviços nos países membros do Mercosul, com especial ênfase no desenvolvimento industrial, ciência e tecnologia para o benefício do comércio e da integração econômica, e o intercâmbio de bens e serviços, por sua vez, facilitar a cooperação nos domínios técnico, científico, econômico e social.
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A Associação é composta pelos organismos nacionais de normalização dos países-membros, que são:
ARGENTINA – Diretor de Normalização e Relações Internacionais do Instituto Argentino de Normalización y Certificación – IRAM;
BRASIL – Associação Brasileira de Normas Técnicas – ABNT;
URUGUAI – Instituto Uruguayo de Normas Técnicas – UNIT;
PARAGUAI – Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología do Paraguay – INTN;
CHILE – Instituto Nacional de Normalizacion do Chile – INN;
BOLÍVIA – Instituto Boliviano de Normalización y Calidad – IBNORCA;
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Sobre a ABNT
A ABNT é o único Foro Nacional de Normalização, por reconhecimento da sociedade brasileira desde a sua fundação, em 28 de setembro de 1940, e confirmado pelo Governo Federal por meio de diversos instrumentos legais. É responsável pela elaboração das Normas Brasileiras (NBR), destinadas aos mais diversos setores.
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A ABNT participa da normalização regional na Associação Mercosul de Normalização (AMN) e na Comissão Pan-Americana de Normas Técnicas (Copant) e da normalização internacional na International Organization for Standardization (ISO) e na International Electrotechnical Commission (IEC).
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Desde 1950, atua também na área de certificação, atendendo grandes e pequenas empresas, nacionais e estrangeiras. Possui atualmente mais de 400 programas de certificação, destinados a produtos, sistemas e verificação de gases de efeito estufa, entre outros.
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A sociedade identifica na Marca de Conformidade ABNT a garantia de que está adquirindo produtos e serviços em conformidade, atendendo aos mais rigorosos critérios de qualidade. A ABNT Certificadora tem atuação marcante nas Américas, Europa e Ásia, realizando auditorias em mais de 30 países.
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Reportagem de Aline Cristina / Repórter (com assessoria UDC)
A data foi criada em 2006 pelas Nações Unidas e pela Rede Internacional de Prevenção à Violência à Pessoa Idosa, tendo como objetivos refletir numa questão social sensível e acabar com a violência contra a pessoa idosa.
Numa sociedade cada vez mais envelhecida (serão 1,2 mil milhões de pessoas com mais de 60 anos em 2025), os idosos são esquecidos e sujeitos a maus-tratos físicos e psicológicos, quer pelas suas famílias, quer pelos serviços de acolhimento ou pela sociedade em geral.
Todos os anos se registam vários casos de abuso contra os idosos e muitos mais acontecem em silêncio, sem conhecimento público. Parar os abusos verbais, e motivos, financeiros e corporais e promover a integração e o bem-estar do idoso são os desafios lançados pela celebração desta data.
Neste dia a ONU relembra também que a discriminação etária é uma grave violação dos Direitos Humanos, exigindo o empenhamento dos governos, das instituições e da população para mudar a situação.
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O Dia do Paleontólogo foi estabelecido em 7 de março, data da fundação da Sociedade Brasileira de Paleontologia, ocorrida no ano de 1958. O governo do estado de São Paulo também estabeleceu o Dia do Paleontólogo em 15 de junho, através da Lei nº 2.818, de 30 de abril de 1981. No entanto, esta data não é aceita pelos paleontologistas.
Os paleontólogos são os cientistas que se dedicam a estudar fósseis de animais e seres humanos, fazendo com que tenhamos mais conhecimento sobre os seres que já viveram na Terra no passado.
Mas, ao contrário do que possa parecer, o paleontólogo não trabalha somente em escavações. A pesquisa em laboratório e a análise dos resultados é fundamental nesta carreira.
A Paleontologia, como ciência, foi estabelecida no século XIX pelo francês Charles Cuvier. No entanto, desde a Antiguidade os estudiosos já observavam restos de animais e conchas nas rochas marinhas.
Desde então, a Paleontologia tem crescido e se popularizado através de museus e filmes de ficção-científica.
No Brasil, não existe uma graduação específica para a Paleontologia e o estudante tem que cursar Geologia ou Biologia, para depois se especializar neste campo.
ODia do Solistaé celebrado anualmente no dia 14 de junho. O solista é aquele profissional virtuoso que é capaz de executar sozinho certos movimentos, no caso da dança e do esporte, ou melodias, no caso da música. Igualmente, os atores podem ser solistas quando estão sozinhos em cena ou recitam um grande texto que não possui réplica.
No esporte, algumas modalidades podem ser disputadas em equipe, duplas ou solo, como a ginástica rítmica e o nado sincronizado.
O solista surge com a própria evolução da música ocidental, quando as melodias ficam cada vez mais complexas e nem todos são capazes de interpretá-la. A palavra “solo” pode ser encontrada no italiano e no espanhol e significa “sozinho”.
Entre os músicos, cantores e bailarinos há uma diferença hierárquica em ser um artista que toca com os demais, no coro e na orquestra, e aquele que o faz sozinho. Afinal, o solista não apenas executa o solo, mas vive disso.
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ODia Mundial do Doador de Sangue é comemorado anualmente em 14 de junho. O objetivo desta data é homenagear a todos os doadores de sangue e conscientizar os não-doadores sobre a importância deste ato, que é responsável pela salvação de milhares de vidas.
A data foi criada por iniciativa da Organização Mundial da Saúde (OMS), em 2014, e o dia escolhido é uma homenagem ao nascimento de Karl Landsteiner (14 de junho de 1868 – 26 de junho de 1943), um imunologista austríaco que descobriu o fator Rh e várias diferenças entre os diversos tipos sanguíneos.
Para doar sangue, a pessoa deve estar enquadrada dentro de algumas características específicas, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS):
Homem ou mulher entre 16 e 68 anos;
Ter acima de 50 quilos;
Não ter Hepatite B, Hepatite C, Doença de Chagas, Sífilis, AIDS (HIV), HTLV;
Estar bem alimentado e descansado;
As parturientes devem esperar entre 90 e 180 dias após o parto;
Se estiver gripado, esperar no mínimo 7 dias após a recuperação para poder doar;
Após a doação, as mulheres devem esperar 90 dias para fazê-lo novamente; enquanto os homens devem esperar 60 dias.
. Criada com uma super estrutura para competir com até com mais de 300 pessoas, ainda temos algumas vagas remanescentes da Corrida dos 50 anos da Monalisa, tradicional loja do Paraguai.
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O evento será no Domingo, 19 de junho, com a largada às 7h da manhã de em frente à Monalisa. Ao todo, serão 5 quilômetros de percurso, que sairá de em frente à loja na principal avenida do microcentro de Ciudad del Este, dando a volta no Lago da República, um dos pontos mais pitorescos de Ciudad del Este, e retornando à sede da loja.
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Claro, a corrida terá prêmios em dinheiro para os vencedores, e todos os melhores colocados receberão fabulosos prêmios de Monalisa. Além disto, ao final do evento, durante a cerimônia de premiação dos vencedores, serão realizados sorteios entre os participantes e público presente. Uma verdadeira festa de aniversário para todos!!!
E ainda nos seguintes locais autorizados: Quiero Fruta Lago Monalisa CDE Oficina de ChronoFactory
Custo da inscrição: G $130.00. Inclui camiseta, número de prova com chip, e medalha para todos que completarem a corrida.
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. Além disso, além do valor em dinheiro para o primeiro colocado, teremos presentes para todos os 5 primeiros lugares de cada categoria, masculino e feminino.
Objetivo é preparar a binacional para ser uma empresa moderna e competitiva.
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A Itaipu Binacional comemorou 48 anos de fundação no último dia 17 de maio. Fazendo um balanço do que se vive hoje dentro da usina, podemos dizer que o aniversário se dá em um momento de novos desafios para a empresa, dos quais podemos destaquar: a atualização tecnológica, o aprimoramento da gestão, além da continuidade de diversos projetos voltados ao desenvolvimento econômico e social dos dois países.
Para fazer frente a essas e outras necessidades, a Diretoria-Geral Brasileira estabeleceu novas diretrizes para o aprimoramento da gestão, que fazem parte da missão conferida à Itaipu Binacional pelo presidente Jair Bolsonaro, a partir de janeiro de 2022, e validadas pelos conselheiros e diretores brasileiros.
Tais diretrizes estão fundamentadas no conceito de ideias-força disseminadas em toda a empresa: meritocracia, binacionalidade, proatividade, gestão dos recursos com austeridade e imagem institucional.
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“Itaipu é uma referência em muitos aspectos. Mas é importante que a empresa esteja em dia com as melhores práticas de gestão do mercado, para estar pronta para os cenários que possam se apresentar”
Almirante Anatalicio Risden Junior – Diretor-geral brasileiro da Itaipu Binacional.
Segundo o diretor-geral brasileiro, Anatalicio Risden Junior, a gestão da empresa está alinhada com as diretrizes do governo federal e dos ministérios de Minas e Energia e das Relações Exteriores.
As novas diretrizes da atual gestão visam justamente à preparação da empresa para uma nova fase, sempre respeitando o Tratado de Itaipu e demais documentos e acordos que regem o funcionamento da empresa, além das especificidades de cada país.
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As diretrizes se dividem em quatro áreas: Gestão Estratégica (que busca o aprimoramento da relação binacional e institucional nos mais diversos níveis); Gestão Empresarial (com foco na redução de custos, otimização de processos e outras melhorias organizacionais); Gestão de Pessoal (para aprimorar a política de recursos humanos e o clima organizacional, e outros temas afins); e Gestão das Fundações (com o objetivo de aprimorar a governança e o acompanhamento, pela Itaipu, das fundações em que atua).
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“São diretrizes que devem contribuir para que Itaipu continue desempenhando com eficiência a sua missão, de gerar energia limpa e renovável para o Brasil e o Paraguai, e de seguir contribuindo com ações importantes para a prosperidade, a qualidade de vida e o desenvolvimento sustentável de ambos os países, alinhadas com todos os 17 objetivos da Agenda 2030”
Almirante Anatalicio Risden Junior – Diretor-geral brasileiro da Itaipu Binacional.
O projeto de atualização tecnológica é a maior iniciativa conduzida na usina desde sua construção. O investimento é de US$ 649 milhões, com uma previsão de execução de uma década. O plano contempla a substituição dos sistemas de controle e proteção das 20 unidades geradoras de Itaipu, da subestação isolada a gás, dos serviços auxiliares da usina, das comportas do vertedouro e da barragem, de toda a fiação de força e controle desses dispositivos, além do sistema de medição e faturamento da usina.
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“Dessa forma, tanto do ponto de vista da gestão, como do ponto de vista técnico, da operação e manutenção da usina, Itaipu está se preparando para o futuro, ciente de sua importância estratégica para ambos os países sócios do empreendimento”
Almirante Anatalicio Risden Junior – Diretor-geral brasileiro da Itaipu Binacional.
Apoiadores e organizadores do Festival Gastronômico e Cultural da Vila Yolanda.
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Aconteceu em Foz
Mais de três mil pessoas participaram da primeira edição do Festival Gastronômico e Cultural da Vila Yolanda no último final de semana na Avenida das Cataratas. Para o Núcleo Gastronômico e Cultural da Vila Yolanda da Acifi (Associação Comercial e Empresarial de Foz do Iguaçu), o festival superou as expectativas de público e interação, opinião também de outros participantes da ação.
Durante os dois dias, o festival se destacou pelas oficinas, workshops e shows nas áreas de cultura e capacitação dos profissionais de entretenimento e gastronomia. Um dos pontos altos, a Feira de Artesanato e Produtores Locais, trouxe comida local, exposição de artigos de artesanato e apresentações culturais do DJ Mano Zeu e do Coletivo Baque Mulher. Os bares e restaurantes apresentaram também novos pratos regionais no cardápio.
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PRATOS DO FESTIVAL PERMANECEM NOS CARDÁPIOS
Os pratos exclusivos produzidos para o Festival Gastronômico e Cultural da Vila Yolanda ganhou o paladar dos participantes e devem constar dos cardápios das empresas participantes. Eles foram feitos com ingredientes produzidos em Foz do Iguaçu e a tilápia foi a base para a produção de três pratos, mas tem as opções de carne de porco, galinha caipira e outras totalmente vegetariana.
A Cantina da Bea serviu durante o festival a Feijoada Vegetariana e Caldos Veganos. No Empório com a Arte o prato em destaque foi a Tilápia Grelhada com Farofa de Pinhão. A Casinha Laranja apresentou o prato Cuscuz Borogodó, totalmente vegano e que ganhou a simpatia do público. Já na Hambre Empanadas, um dos mais pedidos foi o choripan feito com linguiça cuiabana ou cogumelo shimegi.
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Ceviche com manga do Pátio Pomare
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O Pátio Pomare serviu o Ceviche de Tilápia com Manga e Caldinho de Frango Caipira, ambos produzidos em Foz do Iguaçu. “A nossa ideia foi justamente servir coisas acessíveis para o público do festival pudesse conhecer nossa história e nossas estruturas”, disse Larisssa Andreghetti, gerente da empresa.
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FEIRINHA
Além das refeições nos estabelecimentos participantes, o público do festival pôde degustar as comidas produzidas pelas empresas na Feira de Artesanato e Produtores Locais. Nesse caso as opções eram empanadas argentinas, choripan, sonhos de doce de leite, hambúrguer e caldo. O chope e a cerveja foram as bebidas mais consumidas durante o evento. Nas noites do evento houve ainda as apresentações dos músicos Felipe Diniz na Casinha Laranja e de Pingo e Renato Costa no Zeppelin Avenue.
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Feirinha atraiu milhares de pessoas durante os dois dias do festival.
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ARTES TAMBÉM SE DESTACARAM
Não só as comidas regionais em 20 bares e restaurantes na Avenida das Cataratas marcaram a primeira edição do Festival Gastronômico e Cultural da Vila Yolanda. A arte e a cultura também se destacaram nas oficinas, palestras, grafitagem, produção de origamis e flores de crochê. Mais de três mil pessoas participaram dos dois dias do festival e todas as vagas foram preenchidas. Grafite, Origami e crochê foram temas de oficinas, palestra e workshops propostos pelo festival, com todas as vagas preenchidas
Um dos destaques, o artista gráfico Pas, além de pintar vários painéis nos muros da Avenida das Cataratas, fez uma oficina teórica e prática com os estudantes do Colégio Estadual Almirante Tamandaré e outra em um muro da avenida com a temática da fauna do bioma Mata Atlântica.
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O artista gráfico Pas em oficina na Avenida das Cataratas
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Já o workshop de Renata Sakamoto mostrou a produção de origamis, a arte milenar japonesa. A público formado também por crianças, Renata mostrou as diversas formas da utilização do origami, incluindo quadros artísticos e decoração para presentes. Ao grupo, ela ensinou a fazer o “tsuru”, pássaro considerado sagrado no Japão.
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Renata Sakamoto (ao centro) ensinando a Franciso Rueda e Eli Krauss a arte do origami.
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Oficina de Origami contou a participação de várias crianças.
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PÓLO GASTRONÔMICO
Em trâmite na Câmara de Vereadores de Foz do Iguaçu, projeto que prevê tornar a Vila Yolanda em bairro gastronômico e inserir o festival no calendário de eventos da cidade. A vila é cortada pela Avenida das Cataratas, principal corredor turístico de Foz do Iguaçu e dá acesso a vários atrativos, parques, hotéis e resorts.
A primeira edição é considerada como ponto de partida para que a região se torne mais uma estrutura turística de Foz do Iguaçu. Proposta do Núcleo Gastronômico e Cultural é ampliar as atividades em toda a região da Avenida das Cataratas. Segunda edição do Festival da Vila Yolanda será ampliada e terá mais atrações.
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EMPRESAS PARTICIPANTES
Participaram do festival as empresas: All Brazil Tours, Ateliê Dani Aguilera, Benjamin Bistrô, Cantina da Bea, Casinha Laranja, Coisas de Sis, Sonheria Donnaju, Eden Steak Garden e Chopperia, Empório com Arte, Hambre Empanadas, Jet Chicken, Jade Zamarchi Laboratório Gastronômico, Oficina do Origami, Parque das Aves, PAS Schaefer, Empório Pomare, Pátio Pomare, Tetris Container Hostel, Vinho e Mente, Zeppelin Old Bar & Avenue.
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REALIZAÇÃO
O festival foi realizado pelo Núcleo Gastronômico e Cultural da Vila Yolanda, com promoção da RPC. Contou com o apoio da Aacifi, Programa Empreender e Sebrae. A parceria envolveu a Rede Outdoor, Secretaria Municipal de Turismo e Projetos Estratégicos, Senac, Solutudo e Uniamérica + Descomplica. O patrocínio foi do Sicoob, Panorama Cataratas e Itaipu Binacional.
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DEPOIMENTOS
“Esse é o primeiro grande evento do Núcleo e para o associativismo do Programa Empreender é fundamental. Porque isso mostra justamente o método, o que a gente busca quando organiza os núcleos setoriais. Esse trabalho conjunto das empresas para desenvolver um segmento, uma região. Então todo mundo vai ganhar, tanto os empresários como os clientes”, disse o diretor-executivo da ACIFI, Dimas Bragagnolo.
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Dimas Bragagnolo, Diretor-Executivo da ACIFI.
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“Este não é só um evento mas uma mudança de cultura, uma mudança de mentalidade, que pode ser estendido às outras regiões e vias com essas características na cidade. Eu tenho certeza que deu muito trabalho, mas o retorno é grande, movimenta toda uma cadeia produtiva”, informou Cristiane Santos, diretora da Secretaria de Turismo, Projetos Estratégicos e Inovação.
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Cristiane Santos, Diretora de MKT, Promoção e Eventos da Secretaria de Turismo.
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O presidente do Núcleo Gastronômico e Cultural da Vila Yolanda, Ralf Smaha, disse que o festival é parte dos projetos que estão sendo concretizados para a região que superou as expectativas e agora já é um exemplo. “Vimos o crescimento de forma orgânica dos estabelecimentos, dos restaurantes e das casas noturnas no bairro. Agora com essa iniciativa com certeza vamos potencializar e alcançar resultados cada vez maiores”, disse.
“O projeto reuniu nesta primeira edição 20 empresas associadas a Acifi. O festival é um dos projetos do Núcleo e temos outros projetos e várias iniciativas como a revitalização das Avenidas Cataratas, trazer mais segurança e mais investimentos para o bairro”, completou.
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Ralf Smaha, presidente do Núcleo Gastronômico e Cultural da Vila Yolanda.
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“Fazer parte desta transformação da Vila Yolanda se consolidando como polo gastronômico da cidade e ainda agregando arte e cultura é sensacional, em especial trazer mais diversidade e variedades para o turista que visita nossa cidade”, disse Sidy Perazolli, secretária do núcleo.
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Sidy Perazzoli, secretária do Núcleo.
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O empresário Bobih Dred afirma que as parcerias e o entendimento dos bares e restaurantes trouxe também uma nova conexão entre os participantes do evento. “Teremos mais força até para trazer as pessoas que não conhecem a Vila Yolanda. Ter um pouco mais de abertura para o turismo, porque como estamos no corredor turístico mas ainda temos pouca visibilidade. Temos bastante para crescer então isso vem para agregar nesse sentido”.
A amizade é grande, a sede de aventura também! Reunindo isto, mais a oportunidade do momento, DANIELA AGUIRRA e FERNANDA ANGELI planejaram, buscaram e partiram, numa maravilhosa turnê pela Europa…
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No continente que é o berço de tudo que conhecemos hoje, elas não descansaram um minuto, percorrendo todo o roteiro minuciosamente planejado, e sempre que possível, esticando o itinerário…
Humm, me parece Veneza, a modelo sei que é a Dani maravilhosa….
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E esta, plaquinha em inglês, será Inglaterra?
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Esta nem arrisco palpite…
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Esta tá com cara de Hard Rock Café Lisboa também!!! Uuuu, só alegria estas belas de nossa sociedade!!!
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Depois dos bons momentos que serviram também para carregar de fotos fantásticas o portfólio delas, serviu também para reforçar e comemorar a amizade que as une desde a tenra idade…
E partilham conosco alguns destes momentos fantásticos, obrigadooo suas BELAS DA SOCIEDADE!!!
Os chefes de cozinha são grandes artistas do mundo culinário! Enquanto para algumas pessoas o ato de cozinhar é apenas um hobbie ou uma atividade rotineira, para eles, significa muito mais. Sabemos que nesta área, assim como (ou até mais) que em qualquer outra, para se destacar é preciso dedicação, personalidade e criatividade. E cada um carrega consigo a sua particularidade, especialidade, e a sua marca.
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O Chef Chanwoo é um paulistano com raízes coreanas, residente de Itajaí (SC), e apaixonado por gastronomia e especialista na técnica culinária, o sous–vide. Aceitou o desafio de se mudar para Foz e ser o responsável pela criação do cardápio do BARU. Confira o vídeo e conheça um pouco mais do Chef do Restaurante.
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O que é sous-vide?
Consiste na cocção dos alimentos a vácuo, por longo período de tempo e em temperaturas relativamente baixas. Além disso, o cozimento não é realizado em contato direto com fogo, mas submerso em água. Como resultado, mantém a integridade dos alimentos, preservando a umidade, sabor e características nutricionais.
Os alimentos ficam muito saborosos e com cocção perfeita, agradando aos mais exigentes paladares. Por conta de todos os benefícios, a técnica de origem francesa vem sendo amplamente adotada por cozinheiros em todo mundo.
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Já conhece o BARU? Você vai adorar conhecer um pouco mais o restaurante feito para bons momentos, isso se é que já não conhece!
À La Carte
Entradas e Happy Hour
Saladas
Massas e Risotos
Pizzas Individuais
Caldos
Bebidas
Drinks
Cafés
Matinais
Sanduíches
Sobremesas
Vinhos e espumantes
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BARU
Um encontro entre gastronomia e bons momentos
Seg. a Sàb. 07h às 23h30 • Dom. e feriados 08h às 22h
O Dia do Turista é comemorado em 13 de junho no Brasil. Esta data é destinada a homenagear as pessoas que gostam de viajar para conhecer diferentes lugares, seja no Brasil ou ao redor do mundo.
Os turistas são fundamentais para ajudar a movimentar a economia da região turística, por este motivo é importante que os locais invistam em infraestrutura adequada para receber esses viajantes.
Durante esta data, o Ministério do Turismo do Brasil alerta aos viajantes sobre algumas medidas básicas que devem tomar enquanto estão de férias. Entre as principais informações estão dicas sobre os direitos do cidadão em relação aos transportes, bagagens, hospedagens, etc.
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ODia Mundial de Consciencialização do Albinismo acontece anualmente a 13 de junho. Celebrado pela primeira vez em 2015, o dia foi proclamado pela ONU, para divulgar informação sobre o albinismo e para evitar a discriminação aos albinos, combatendo ao mesmo tempo a sua perseguição. Celebrar as conquistas das pessoas com albinismo é outro objetivo desta data.
O albinismo é uma anomalia pigmentar que leva a uma cor de pele, de pelos e de olhos muita clara. Devido a fatores genéticos (aos genes recessivos dos pais), no albinismo ocorre a ausência total de pigmentação na pele, sistema piloso e íris. O albinismo não é considerado uma doença, mas podem surgir problemas na visão e haver mais risco de cancro da pele nos albinos.
Ambos os pais necessitam de possuir o gene do albinismo para que este seja passado aos filhos, mesmo que os pais nunca tenham mostrado essa condição.
